În cadrul „Săptămânii Educaţiei Globale” – 2014, care s-a desfășurat în liceul nostru sub titlul: „Împreună vom trăi sănătos!”, clasa a 10 a C a desfășurat două activități:
1. „Ce știm despre ceea ce mâncăm?” – vizită la fabrica de pâine MaryonPan;
2. „E-urile și alimentația sănătoasă” – documentare, dezbatere și atelier de lucru.
S-au desfășurat cinci activități distincte care au avut acelasi scop: importanţa pe care o reprezintă sănătatea pentru dezvoltarea armonioasă a organismului, pentru o viata de calitate; astfel:
1. Documentarea cu informații despre e-urile din viața noastră, de către o echipă de 5 elevi;
2. Vizită la fabrica de pâine MaryonPan;
3. Realizarea unui power point cu informațiile dobândite (din documentare și vizită) de către o altă echipă de 5 elevi;
4. Prezentarea ppt-ului întregului colectiv de elevi de către unul din elevii realizatori;
5. Realizarea unui portofoliu cu materiale informative despre e-uri și etichete ale unor produse care conțin (sau nu) e-uri de către o altă echipă formată din alți 5 elevi.
După desfășurarea vizitei la fabrica de pâine, unde elevii au aflat cum se fabrică pâinea, dacă și când se folosesc aditivi alimentari în procesul de fabricație și care este efectul acestora asupra organismului, a avut loc ora de dirigenție în care diriginta clasei (doamna profesoară Olivia Gornea) a prezentat elevilor câteva reguli de alimentație sănătoasă și E-urile nocive care se găsesc în unele alimente. Apoi elevii au prezentat ppt-ul pregătit și au citit diferite etichete de alimentele pe care le consumă zilnic acasă sau la școală și au identificat E-urile conținute în acestea și dacă fac parte din categoria E-urilor periculoase pentru organism.
La final portofoliul realizat a fost expus la avizierul din sala de clasă pentru a putea fi oricând consultat de către elevi și profesori.
Rezultatele activității/impactul asupra elevilor:
- Tinerii au conștientizat necesitatea unei alimentații sănătoase, care influențează
calitatea vieții; - Elevii s-au implicat în activitatea de documentare și au realizat portofoliul ”E-urile și alimentația sănătoasă”;
- A fost realizat un ppt, cu impact asupra autorilor și a colegilor lor.
